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不揃いな野菜たち

2021年11月14日 公園の四季、自然との語らい

植物の世界には突然変異含め不思議なことがまま起こります。

キキョウなどは自然界でも白花になったり、八重咲になったりするのですが、それは野菜でも変わらないようです。
例えば10月末に取れたナスとか

これは一本のなすです。二股一本一本がナス一本分ほどの太さがあります。一本で日本文なのでお得感があります。
この度は当公園で収穫された少し変わった野菜をご紹介。
それがこちら

親子白菜

仲良く一つの株から生まれました。

当公園の来園者の皆様のように仲良しです。
なかなか珍しいらしく、中町のケーブルテレビに投稿するか思案しているうちに、目を止められたお客様にそっと売れていきました。
ナスのほうは平日収穫だったため職員の手で持ち帰られたよう。あとで聞いてみると肉炒めに化けて職員の家族でおいしくいただいたとか。
このように当公園では野菜や炭を少しですが取り扱っています。
これからは白菜やダイコン、冬野菜の代表格が旬を迎えます。ご興味がおありの方は足を運んでみてください。