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里山あそび 秋じゃがいも

2022年11月25日 公園の四季、自然との語らい

〇野菜のはなし 秋じゃが:ナス科

9月11日のプログラムで秋冬野菜と秋じゃがいもを植えました。

品種:レッド・アンデス デジマの2種の種芋(切らずに一球植え)

☆また、春じゃがいもの残りを、ジベレリン処理したもの(萌芽処理)

品種:メークイン 男爵 はるか・・・来春の春じゃがいもの種芋用に

 

収穫が始まります。

秋植えに用のレッド・アンデス デジマはそろそろ収穫します。

じゃがいもは、播州のこの地方では春植えと秋植えで、「にどいも」といいます。

あたたかい瀬戸内や九州では、年に3回栽培できるので「さんどいも」です。

寒さの厳しい北海道は春植えて、秋に収穫する一年一作です。

南米から世界各地へ渡り、栽培されている「じゃやがいも」の栽培・味覚をお楽しみください。

湖畔の広場、事務所前で販売しています。

里山の落葉・雑草を堆肥にした畑の恵みを、ご利用ください。

☆野生の住人達?食べ跡(食害・痕跡)も、あるやもしれません!ご注意ください。