里山あそび 秋じゃがいも

2022年12月28日 公園の四季、自然との語らい

〇野菜のはなし　秋じゃがいも（春じゃがの種芋など）：ナス科

９月11日プログラムで秋冬野菜と秋じゃがいもを植えました。

11月25日にも記載しました秋じゃがの収穫。森の幼稚園（二つの園が収穫）やプログラム参加者で芋ほりをしました。残りを職員で掘っています。

品種：レッド・アンデス　デジマ　ニシユタカ

☆また、春じゃがいもの残りを、ジベレリン処理したもの（萌芽処理）

品種：メークイン　男爵　はるか　グランドペチカ（デストロイヤー）

シャドークイン・・・来春の春じゃがいもの種芋用に

春じゃがの種芋にもしますが、湖畔の広場、事務所前で販売しています。

秋じゃがは、寒さにもたえて味が濃くおいしいので、ご賞味ください。

☆野生の住人達？食べ跡（食害・痕跡）も、あるやもしれません！ご注意ください。